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Là dove finivano i binari, a est dell'Europa, cominciava un mondo diverso. Dal lusso dei sultani alla pace delle risaie dove il sake del Giappone trova il suo posto, e ai chicchi della fredda Istanbul che ci regalano il calore della vodka, in quel percorso abbiamo addolcito il nostro desiderio di andare avanti.

Vodka SERNOVA, sciroppo di ananas, essenza di gelsomino, albumina e vino bianco artigianale, accompagnato da ananas rosso.

Mentre i signori fumavano le loro sigarette nell'ultimo vagone, si sentiva in lontananza una festa che veniva dalla testa del treno. Lì i lavoratori, la classe operaia, facevano tintinnare i loro bicchieri di alpacca e festeggiavano la fine di un turno riuscito con una rinfrescante miscela di erbe e gin, intrigante e nascosta tra pareti di metallo: un elisir per chiudere una giornata di traguardi.

Gin BLU, tintura di erbe di montagna, cordiale di lime, gocce di FERNET BRANCA, servito con un lecca-lecca agli agrumi.

L'evoluzione della forma dei pistoni del treno gli donava un'andatura più elegante. Al tempo stesso, richiedeva maggiore manutenzione. Nell'equilibrio di quelle condizioni stava un'andatura quasi perfetta, un equilibrio rappresentato in questo cocktail che scivola in gola con la stessa dolcezza di questo treno.

Rum speciale, falernum, cordiale di maracuja, sciroppo semplice e succo di limone, accompagnato da cioccolato in stile Bradley.

In prima classe, in testa al primo vagone, si trovava questa intrigante cabina di velluto. Con tutto il lusso europeo, una cabina che poteva mancare di destinazione, ma mai di scopo. Una cabina fatta per celebrare l'amore e la passione. Rappresentata in questo cocktail esotico e tropicale, risveglia il calore anche nelle coppie più timide.

Aperol, tepache di ananas, falernum e succo fresco di pompelmo, decorato con un ghiaccio tiki speciale intagliato a mano.

I binari d'Europa non erano sempre in perfette condizioni, e un macchinista messicano arrivato al seguito di alcuni ingegneri statunitensi non lo sapeva. La sua dipendenza dalla velocità e dal rischio fece quasi deragliare il treno, un treno soprannominato 'il pazzo' per via del suo macchinista messicano. Questo cocktail invita a rischiare, ma attenzione: potrebbe farti deragliare.

Vodka SERNOVA, liquore al caffè BORGHETTI, cordiale di crème caramel e vaniglia, profumato con una riduzione di FERNET BRANCA e chicchi di caffè.

Pochi sanno che Hercule Poirot non avrebbe potuto risolvere da solo un delitto di così precisa intuizione. Miss Marple era una signora anziana, rude, forte e britannica fino al midollo. Per quanto rumorosa, la sua intelligenza e la sua capacità di sembrare una semplice vecchia signora furono decisive per aiutare il detective Poirot. Questo cocktail brinda alla detective che aiutò Poirot: sapori freschi, profumo intrigante e un cuore complesso.

Tequila macerata in jalapeño delicato, cordiale di mango, cardamomo e bitter all'arancia, succo fresco di limone e sale agli agrumi umami.

Infiltrato tra i passeggeri dell'Orient Express, alla stazione di Calais, Hercule Poirot cercherà di decifrare, tra questi vagoni, il delitto che gli darà fama eterna. Con sapori eleganti e delicati, questo cocktail sarà la chiave per scoprire cosa accadde a Ratchett.

Vodka SERNOVA, marmellata di ananas e zenzero, cordiale di lime, profumo d'Amazzonia, accompagnato da limone disidratato.

Quanto si sentiva importante J.W. Bradley che fosse il suo treno a trasportare, dal lontano oriente, il capriccio della regina Vittoria, poiché lei non beveva i suoi calici come tutti: amava le sue colonie e chiedeva sempre persino gli ingredienti più esotici che esistessero.

Chiarificato di un blend di whisky con cordiale di banana, zenzero e succo di limone, accompagnato da un biscotto della fortuna.

Joe Gilmore fu l'ultimo dei barman a servire James Walter Bradley prima di iniziare la sua mitica carriera all'American Bar del Savoy. A soli 15 anni, regalò agli ultimi anni di Bradley i sapori dolci ed esotici di una nuova era.

Una fiaschetta riempita di rum, granatina, succo fresco d'arancia, falernum e sciroppo, accompagnata da un ghiaccio alle rose.

Questo magnate svedese seduceva donne in tutta Europa convincendole di essere un discendente di Odino, il che gli valse il soprannome di 'Re Vichingo'. Una di queste dame, tradita dal 'semidio', lo uccise nella sua casa estiva e corse al treno. Per lenire il suo dolore si immerse in una forte miscela di whisky, per dimenticare.

Whiskey irlandese, sciroppo di legno di rovere, bitter al cocco. Cocktail affumicato con legno di melo.

Là, a est dell'Europa, dove le scogliere incontrano il mare, si forma la fresca brezza della campagna irlandese, quella che avrebbe portato gli odori del mare sugli altipiani e che, mescolandosi alle erbe e al mais dei campi, avrebbe ispirato Bradley a viaggiare per il mondo.

Whisky, cordiale di limone, ananas, mais e burro affumicato. Profumato con bitter caramellato, accompagnato dai popcorn speciali della casa.

Una volta entrati a est, man mano che l'Europa si faceva più fredda, gli edifici grigi segnavano il paesaggio e centinaia di migliaia di contadini raccoglievano il grano. Dove il treno si fermava sventolavano bandiere rosse e si ispezionavano i vagoni nemici. Qui c'era sempre un carico di fragole succose, così deliziose che lasciarle passare aveva un piccolo dazio: diversi chili di questi deliziosi frutti.

Riduzione di vino bianco sauvignon blanc con foglie di ibisco, soluzione citrica, spumante CHANDON Extra Brut e oro rosa.

Una delle spiagge più celebri d'Europa era italiana, del nord, dove cultura ed eleganza erano un patto dell'alta società. Un giorno, a una fermata dell'Orient Express, arrivò un viaggiatore atipico, dal Sud America; scese su queste spiagge e portò il sapore dei Caraibi, un sapore che si sarebbe perpetuato su tutte le spiagge del mondo.

Vodka SERNOVA, liquore al cocco, succo fresco di ananas, cordiale di maracuja e sorbetto all'acqua di frutti rossi.

Alla fine dei binari europei cominciava un altro mondo. I mercati di Costantinopoli accoglievano i viaggiatori con aromi, frutti e sapori sconosciuti a chi arrivava dall'Occidente. Lì, Bradley trovò il ricordo perfetto delle mete calde ancora tutte da scoprire.

Frutti rossi, arancia fresca, sciroppo e succo di limone.

Una conversazione troppo lunga e un treno troppo puntuale fecero scendere un passeggero dove non doveva. Mentre aspettava la corsa successiva, trovò rifugio nel piccolo bar della stazione, dove agrumi appena spremuti resero l'attesa più lieve.

Pompelmo, sciroppo e succo fresco di limone.

A ogni stazione salivano passeggeri, storie e bagagli. Ma non tutte le valigie arrivavano insieme ai loro proprietari. Una di esse ricomparve giorni dopo nell'ultimo vagone, carica di frutta fresca raccolta lungo il tragitto. Nessuno seppe mai a chi appartenesse.

Sciroppo di cocco, ananas, limone e maracuja.

Una macchia rossa nel vagone ristorante destò i sospetti di Poirot. Quello che sembrava un indizio decisivo non era che pomodoro: un inganno per sviare le indagini. Come quella falsa pista, questo cocktail gioca con le apparenze e nasconde, dietro il pomodoro, un inatteso incontro di sapori.

Pomodoro chiarificato, ananas, limone, sciroppo, un tocco di basilico e sale agli agrumi piccante.